C’est une entreprise peu banale qui a vu le jour en début d’année dans les Yvelines, à Triel-sur-Seine. Sang Froid est spécialisée dans le nettoyage de sites d’incidents traumatiques. Une idée qui a germé dans la tête de son fondateur, Baptiste Girardet, il y a quatorze ans. « J’étais sapeur-pompier de Paris, lors de la canicule de 2003 et nous avons été beaucoup appelés par des personnes qui sentaient des odeurs suspectes dans les appartements voisins. »